HOMEMADE
Benvenuti a “L’Osteria della Corte“, il nostro ristorante a pochi passi dal centro pedonale, di fronte al campanile della Chiesa dei Salesiani di Viale Garibaldi, dove dal 2003 proponiamo un servizio di qualità.
Il ristorante
Cibo e Passione rappresentati da una cucina espressa: i piatti prendono vita dal momento in cui il cliente li ordina!
menù
Il nostro scopo è la ricerca della qualità e del buono: pasta fresca fatta in casa, dai tagliolini, agli gnocchi, ai numerosi tipi di tortelli, ai maltagliati.
ingredienti
Selezione attenta delle materie prime: il menù varia in base al pescato, alla stagionalità dei prodotti e all’estro della Chef.
Accanto
Una filosofia fra il bistrot e il lounge-bar con cucina, piatti semplici e gustosi e una straordinaria varietà di cocktail, liquori e distillati
il menù
MENÙ DEGUSTAZIONE
"Liguria e tradizione"
Menù degustazione ispirato alle ricette della tradizione locale
Percorso a cura della nostra Chef Silvia
€ 70,00
Abbinamento vini ad ogni portata a cura del nostro sommelier Valdo €40,00
E’ disponibile anche la versione vegetariana € 50,00
E’ possibile ordinare anche i singoli piatti presenti sul menù degustazione
Crema di patate con mazzancolla cruda e cotta
Tatin di cipolla di Treschietto con salsa alla toma
Tortelli ripieni di baccalà con crema di pomodoro e polvere di capperi
Lasagnette in salsa di noci
Seppia arrostita in crosta di funghi con salsa alla bagna cauda
“Inverno“
Percorso a cura della nostra Chef Silvia
Menù degustazione ispirato a ciò che ci offre l’inverno
€ 60,00
Abbinamento vini ad ogni portata a cura del nostro sommelier Valdo € 30,00
E’ possibile ordinare anche i singoli piatti presenti sul menù degustazione
Parmentier con gamberi e bottarga
Bruschetta con topinambur, acciughe e bagna cauda delicata
Tortelli di brasato con fonduta di morbier e castagne
Molluschi e crostacei in zimino
IL NOSTRO BLOG
Racconti, aneddoti e curiosità dalle quinte del ristorante. Ma anche ricette, specialità e idee per metterti alla prova dietro ai fornelli. Sfoglia le pagine del nostro blog e vivi con noi l'esperienza della Cucina!
VAI AL NOSTRO DIARIO
KITCHEN EXPERTS
Siamo presenti sulle principali guide enogastronomiche italiane, La rossa Michelin dal 2008, L’espresso dal 2008, Il mangiarozzo dal 2011, La guida critica e golosa di Massobrio dal 2010 e sui principali siti internet dedicati alla ricerca di ristoranti di qualità.
Siamo stati menzionati su numerosi blog nazionali ed internazionali e la cosa ci ha riempito di gioia.
SCOPRI LA NOSTRA NUOVA REALTÀ
